Platos inteligentes: conservan el frío o el calor de la comida

Cuando preparo tallarines quiero que lleguen bien calientes a la mesa. Para eso pasan directamente de la olla al plato y allí coloco la salsa. Sí, no uso fuentes, las detesto porque la comida pierde calor y llega tibia a la mesa.
Creo que Rosalin Chanyasak también opina que la temperatura de la comida es importante [...]